Oavsett hur mycket (lite) användning vi har för den just nu är vi ändå övervägande positiva till boken. Den är ett fantastiskt uppslagsverk över mingelmat. Över 300 sidor och 565 recept, utifrån olika teman. Stora inspirationsmöjligheter alltså. Generellt tror jag det är där boken är som bäst, som inspiration till en riktig mingeltillställning. Inte om man bara vill ha några tilltugg innan maten (även om den funkar till det också).
Vi lagade alltså inte så många rätter.
Karin kom upp i 4 stycken och Erika lagade ett recept.
PLUS
- De recept vi har lagat har till övervägande del varit bra!
- Boken är en stor inspirationskälla, man blir verkligen sugen på att ställa till med cocktailparty.
- Bra också med råd om hur mycket mat och dryck man ska räkna med per person,
- Det är helt enkelt en väldigt trevlig bok, bara fel för oss just nu.
MINUS
- Drinkdelen är väl snålt tilltagen. Antingen borde man satsat lite mer, eller tagit bort den helt.
- Om man tittar på recepten mer som separata enheter känns det som att det finns många recept som är väl simpla (t ex parmalindad melon, jag behöver inget recept på det), medan många andra recept känns rätt komplexa/tidskrävande. Dock funkar helheten väldigt bra.
- Något annat dåligt kan vi inte komma på.
Betyg
Erika gav boken: 3
Karin gav boken: 4
Det känns lite överflödigt att utse bästa och sämsta rätt här, men jag vill gärna slå ett slag för Ägg Florentine i största allmänhet, så himla gott.
/Karin
