Framför allt var det nog själva burgarna som inte nådde upp till några höjder, för de smakade ärligt talat nästan ingenting. De var kryddade med senapsfrö, vilket kändes lite nytt för mig och alltså hade potential att kunna ge en lite annorlunda smak, men icke. Mangosalsan däremot var god, men det hjälpte ändå inte riktigt. Inte heller de stora mängder lime jag pressade över för att försöka pigga upp dem. Och inte majonnäsen heller. (Har nog f ö aldrig gjort så mycket hemgjord majonnäs som under tiden vi har testat den här boken. Det är ju så enkelt när man får kläm på det. Och gott). Nä, laxburgarna kommer vi inte att göra några fler gånger. Även om de blev rätt snygga.
/Karin
Verkligen snygga! Proffsoberto!
SvaraRadera