Karré med kimchismör

Alltså den här rätten. Den. Här. Rätten. Oj vad jag kommer att göra den tusen gånger i sommar. Eller, det är väl snarare marinaden som jag kommer att göra minst en gång i veckan när jag har tillgång till grill. Så enkel och så god! Soja, socker, sesamolja och den där chilistarka pasten som man brukar få till koreanska rätter. Passade fantastiskt bra till karré. Och lyssna på det här sympatiska: när man plockat upp köttet ur marinaden använder man det som blir kvar till att glasera sina favoritgrönsaker. En mycket god rätt som jag alltså har planer på att föräta mig på under sommaren. *längt*

/Erika