Jag blev inspirerad av Erika och lagade också vinägerkycklingen i samband med att vårt första försök till utvärderingsträff blev inställt. Till skillnad från Erika blev det ingen ögonblicklig favorit hemma hos oss. Jag älskar salt- och vinägerchips, som Erika nämner i sitt inlägg, men i den här rätten blev vinägersmaken lite för intensiv för min smak.
.JPG)
Men jag tror det ligger något i det Erika säger, jag borde följt instruktionerna och serverat kycklingen med kokta grönsaker istället för stekta haricot verts och smörsvängd spenat. Jag älskar dock hur enkel den här rätten (också) var att laga.
/Karin
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar